Aria di primavera, aria leggera, formazione e passione con un Laboratorio creativo e tecnico per apprendere al meglio l’uso dei beccucci russi e beccucci da fiore per decorare in un solo gesto torte e cupcakes.
✅PROGRAMMA
-la sac a poche : metodo, tecnica e impugnatura corretta a partire dall’impostazione corporea, schiena, spalle, mani e perpendicolarità
-i beccucci da fiore e beccucci russi : tipologie, Marche e consigli d’acquisto con differenze e risultati
-i coloranti e la colorazione : effetto multicolor per esaltare la bellezza di questi beccucci straordinari
-coloranti IDROSOLUBILI E LIPOSOLUBILI differenze e utilizzo
-LE CREME tipologie e realizzazioni e quali alternative .
-RICETTERIO CREME E CUPCAKE